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珈琲 散歩

吉祥寺で見つけたカフェの名前です。
ここ2度程、東京へ行くと寄ってます。

ここのコーヒーが美味しすぎる
あんまり美味しいので、豆を買った。

ガラスケースの中にはなんと!生の豆が並んでいる。
焙煎具合も自分好みに選べるのがポイント!
ちゃんとマスターが好みを聞いてくれて
選んでくれるから、知識がなくても大丈夫。

注文を受けてから焙煎開始。
豆はウガンダオーガニックブギス、
焙煎は中煎りをオーダー。
Img_1
店内でコーヒーと焼き菓子をつまみながら、
焙煎されるのを待つ。大体20分くらい。
焙煎ホヤッホヤの包みが出される・・・
匂いがまたたまらない!!!

早速ウチでいれてみた!
素人の私でも美味くいれることができた(n´ω`n*)

感激〜〜〜。
写真はちょっと濃い?ってくらいの漆黒だけど
苦みはほとんどなく、軽い飲みごごち。
Photo
これはね〜〜〜何杯でもいけちゃうっ

ネット販売もしているので、
なくなったらまた注文しようと思う。

コーヒー好きにはオススメですよん♪
http://www7.plala.or.jp/usa-asia/coffee/

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